Pienių medus

2015-04-11 / Jurga Statulevičienė

Kaip gera matyti besiskleidžiančius žiedus, sprogstančius pumpurus ir pradedančias žydėti piktžoles. 

Patinka man pienių žiedai.  Kodėl? Nagi iš jų galima pasidaryti puikaus pienių medaus. 

Mums reikės:

  • miklių rankučių, kurios surinks 200 pienių žiedų (galima ir daugiau),
  • apie 1 kg cukraus (kilogramo man buvo per daug, tai įdėjau mažiau),
  • 1 litro vandens,
  • 1-2 citrinų.

Surinktus pienių žiedus nuplauname šaltu vandeniu. Įdedame į 1l vandens ir trumpai paverdame. Paliekame per naktį. Ryte nukošiame ir į skystį supilame cukrų, užverdame. Verdame apie pusę valandos. Išspaudžiame citrinas, atvėsiname ir supilame į indelį. Skanaus:)

Komentarai

Į viršų Į viršų
error: Wayfinder class not found