Natūralus jogurtas

Virgilija Misiūnienė

Jums reikės: litro pieno, natūralaus lietuviško jogurto indelio (pe priedų, 120 ml)

Pieną pakaitinkite iki užvirimo, nukelkite nuo ugnies, leiskite ataušti maždaug iki 30 - 35 laipsnių, tada supilkite pirktą jogurtą ir palikite per naktį šiltai. Žiemą labai gerai pastatyti prie radiatoriaus, o vasarą galima įsukti į antklodę. Parūgęs apie 12 valandų, jogurtas paruoštas ir galite valgyti. Įsimaišykite konservuotų vaisių arba šviežių uogų.

Kad nereiktų pirkti jogurto gaminant kitą kartą, atsidėkite šio pasigaminto jogurto apie 120 ml.

Jei po nakties jogurtas nesurūgs, padėkite jį dar pusdieniui šiltai.

Labai skanu valgyti su natūraliomis uogomis ir cukrumi, tuo labiau, kad jogurtas be konservantų.