Padažas su grybais

Inga Kisielienė

Man ruduo kažkodėl siejasi su visokiais bulviniais patiekalais, o prie jų, labai tinka skanučiai riebučiai padažiukai su spirgučiais. Šiuos padažus labai tinka pagardinti grybais – šįkart turėjome rudmėsių, jų ir įdėjome. :)

Receptas:
Paspirginame keptuvėje smulkiai supjaustytą šoninę ar lašinukus, kol paskrus, tada į keptuvę dedame susmulkintą svogūną, pakepiname.Vėliau dedame pjaustytus, prieš tai pavirtus grybus, ir galiausiai sudedame grietinę. Jei lašinukai ar šoninė parūkyti – druskos nereikės.

Proporcijas visada deriname iš akies ir pagal kiekvieno skonį. :)